Mon réveillon de Noël s’est très bien passé.
Je suis passé entre MSN, la télé et la préparation de mon menu. Comme l’année dernière, je n’ai pas vu le temps passer…
J’ai très bien mangé. Trop peut être.
Tout d’abord, j’ai attaqué avec le foie gras traditionnel et la confiture d’oignons…

Ensuite, je sais que ça n’est pas très original mais j’ai dégusté une très bonne bisque de homard…

S’est alors suivi une très bonne coquille Saint Jacques…

Pour terminer par un magret de canard aux échalotes…

Je n’ai plus que la bûche à manger…

Allez, à bientôt.
Hugues.